منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ارجو مساعدتى ما هو السماق

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - ارجو مساعدتى ما هو السماق (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=95431)

مروان 2005

30-07-2006 05:15 AM

ارجو مساعدتى ما هو السماق

قرات فى كتاب للطبخ لكاتبه خليجيه عن طريقة عمل الشاورما اللحم ولكن هناك شىء لم اعرفه حيث انها كتبت نقطع البصل شرائح رقيقه ومقلب فى سماق وبين قوسين انتبهوا للسماق لايكون خشن لانه يخرب الشغل وسوالى الذى ارجو مساعدتى فى جوابه ما هو السماق هذا لانى مصريه ولا اعرف ما هو وشكرا

الاشراف / تم تعديل العنوان

مستكة_مستكة

مروان 2005

30-07-2006 05:40 AM

ليش ما حدا رد اتنوا فين يا خليجيات

rima	30-07-2006 06:16 AM

حبيبتي هذا هو السماق واسمه بالانكليزي sumac
بس ما بعرف اسمه بالمصري المهم هذي صورته

http://www.66n.com/pics/hosted/5d0ls...zzax2kfjdp.jpg

الصورة منقولة من الغالية ام نونا

اريـــــــج

30-07-2006 01:45 PM

إسمه بالمصري أرنئوطي وشكراااا

أريـــــــــــــــج ... ,,,

مستكة_مستكة

30-07-2006 02:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريـــــــج

إسمه بالمصري أرنئوطي وشكراااا

أريـــــــــــــــج ... ,,,

بسم الله الرحمن الرحيم

اختي الكريمة من معرفتي ان ما يسمي ب فلفل الارنئوطي ( هو البابريكا )

و بالنسبة للسماق يباع في مصر بهذا الاسم عند العطار

طعمه مزز شوية و لا تكثري منه

ارق التحيات

مستكة_مستكة

الساعة الآن 07:44 AM.