كيكة الشوكولاتة
 

المقادير
للكيك
2/1 زبدة
2/1 1 ك سكر
2 بيض
2/1 1 ك لبن زبادي
3/2 1 ك دقيق
2/1 ك كاكاو
2/1 1 م/ص بيكربونات صودا
2/1 م/ص باكينج باودر
ڤانيليا
ذرة ملح


للحشو
لبن زبادي (مصفى من الماء)
جبن كريم
كريمة لبتني مخفوقة
شيكولاتة سايحة

الطريقة
للكيك
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تًخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض ويُخفق الخليط حتى يصبح لونه فاتحاً.
- يُضاف لبن الزبادي ويُخفق الخليط حتى يندمج.
- يُنخل الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والباكينج باودر والڤانيليا والملح ويُضاف خليط الدقيق للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات.
- تُدهن صينية فرن مستديرة بقليل من الزبدة ويُصب فيها عجين الكيك ويُسوى سطحه.
- تُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة.
- تُقلب على شبكة معدنية وتُترك حتى تبرد.


للحشو
- يُخلط لبن الزبادي والجبن الكريم والكريمة اللباني المخفوقة حتى تندمج المكونات.
- تُضاف الشيكولاتة السايحة ويُقلب الخليط حتى يندمج.
- يُقطع الكيك عرضياً إلى ثلاثة أجزاء.
- يوضع أول جزء وتوضع فوقه جزء من كريمة الحشو ثم طبقة من الكيك ويُكرر السابق.
- يُغطى سطح الكيك وجوانبه بكريمة الحشو ويُسوى بسكين.
- يُزين بالكريمة ويُقدم.

كيكة لذييييييييييذة

الف شكر جزاكي الله خيرا

يممممممممم سلمت الأيادي وأنا أموووووووووووت بكيك الشوكولا

سلمت الايادي ويعطيك العافيه

تسلم الأيادي .. حبيبتي .. رووووووووووعة http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(9).gif http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(9).gif

تسلمين حياتي اكيد مجربه ولذيذه
رح اجربها ان شاء الله مع اني اسوي رجيم اليحن وبفتره لا يسمحلي باللخبطه لاكن بسويها لما اروح لمرت عمي زياره لسلامتها على الولاده ببنتها سارونه الله يحميها ويخليها لاهلها
مشكوره اختي