احلى مفروكة وصلت لعيونكم بالخطوات والصور
 

حلى المفروكة يمكن ما كتير منكم بيعرفوه بس بتجنن شوفوها واحكموا بالصور من مطبخي


المقادير

2 كوب سميد
نص كوب سمنة مذوبة
كوب سكر ناعم
قشطة جاهزة مطبوخة
شيرة
ماء ورد وماء زهرة
فستق للزينة

الطريقة

حطي السميد في طنجرة واخلطيها جيدا مع السمنة

http://www.66n.com/pics/hosted/t9hz0...ms11zekyr4.jpg

حطيها على نار متوسطة واقلي السميد بالسمنة وقلبيها بملعقة خشبية حتى يتغير لونها

http://www.66n.com/pics/hosted/rzjaq...p5vkkh4811.jpg

ضعي فوقها السكر تدريجيا وتابعي الخلط لمدة 7 او 10 دقائق

http://www.66n.com/pics/hosted/lth1o...qi0bufnowe.jpg

بعدها ضيفي الشيرة وماء الورد والزهر يعني حطي ملعقتين ماء زهر وورد

http://www.66n.com/pics/hosted/u1act...llj5xvcf6c.jpg

وتابعي التحريك حتى يصير المزيج لونه بني غامق ودبق

http://www.66n.com/pics/hosted/sbwql...q5cwghvylu.jpg

مدي الخليط على طبق التقديم بشكل مرتب

http://www.66n.com/pics/hosted/dj6yw...nlg5r0thgc.jpg

ومدي فوقها طبقة من القشطة

http://www.66n.com/pics/hosted/967cr...hzjdifmpq1.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/s6o3v...7qchdtiyc2.jpg

وزينيها الفستق او اللوز المحمص

http://www.66n.com/pics/hosted/jixgj...bqg4ssuogj.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/1qhfc...wp4a6ahlbn.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/3ajvp...ncbl35e6g7.jpg

تسلم يدك ياذوق

***شيمو**

مشكوره يا ريما

ان شاء الله نجربها

مشكووووورة عزيزتي

وصفة جدا رائعة

الف شكر اخواني الكرام

جزاكم الله خيرا

يا وييييييييلي أنا وش هالزين يا ريما ما شاء الله عليكي فظيعه الصراحه وأنا خاطري بهالأكله من زمان دوم أشتريها من محل الحلويات وما عرف طريقتها إن شاء الله بجربها خاصة شكلها مغري جداً مثل الجاهز شكلك شاميه (أهل المدينه أدرى بشعابها) :)