صينية الجلاش رهيبة بالصور من مطبخي
 

المقادير :

باكيت عجينة البقلاوة الجلاش
نصف كيلو لحم مفروم
كأس بقدونس مفروم
كأس حليب مخلوط مع بيضة
سمنة لدهن الرقائق

الطريقة

نقلي اللحمة ثم نضيف لها البصل والبقدونس ونقلبهم جيدا مع رشة ملح وبهار

http://www.66n.com/pics/hosted/m41z6...7b1blvds9p.jpg

تؤخذ شريحة من العجينة وتفرد بالصينية وتدهن بالسمنة ثم يوضع عليها شريحة أخرى وتدهن وهكذا حتى نصل إلى سبع او ثمان رقائق

http://www.66n.com/pics/hosted/c4n0v...0gi515hlsj.jpg

يوضع اللحم المفروم على الرقائق ويساوى

http://www.66n.com/pics/hosted/6l2xv...qj3rkjk7tv.jpg

نضع الرقائق فوقه بنفس المقدار بالطريقة نفسها على اللحمة وتدهن بالسمنة

http://www.66n.com/pics/hosted/fsl3x...g3ykrqnlwt.jpg

نخلط الحليب مع البيضة ونصبها بالتساوى على الصينية

http://www.66n.com/pics/hosted/8vlb2...b3pkhqwa5a.jpg

وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه

http://www.66n.com/pics/hosted/xazkr...lfe4uth9z5.jpg

نخرجها ونقطعها ثم نقدمها

http://www.66n.com/pics/hosted/3kfs6...ntli8gwvxo.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/o41cd...vvw3nyawq5.jpg

وبالهنا والعافية

مشكورة حبيبتي طريقة و لا أسهل .جزاك الله كل خير

طبعتها ياسكرة قلبي

ربي يسعدك وينولك مرادك

اختك في الله

مشكورين مشكورين على المرور الكريم وجزاكم الله خيرا :d :d :d :d :d

ممممممممم

تسلم دياتك

مشكورين على المرور الكريم وجزاكم الله خيرا