شوربة العدس ،،،!!!
 

ضع بصلة مقطعة ناعما بقليل من الزيت او السمنة حتى تذبل وكوب من العدس المغسول والمصفىومكعب دجاج ماجي ورشة فلفل وملعقة صغيرة من الكمون واتركهم على النار مع ثلاثة اكواب من الماء لمدة نصف ساعة .
يمكنك اضافة ملعقة كبيرة من الرز او حبة بطاطا صغيرة مقطعة او جزرة مقطعة (انت اختار ايهما طيب لك).
وبعد النضوج يمكنك وضعهم بآلة الهرس او ضعهم بالخلاط الكهربائي عندما يبردون او ان تنتبه كثيرا ان وضعتهم وهم ساخنين(شغل الخلاط كبسة صغير للحظة ثم اطفئه لمدة ثلاث مرات خلف بعض ثم اتركه عادي )حتى لا يتناثر.
ثم ارجعهم للنار فان كانت الشوربة سميكة يمكنك اضافة الماء وان كان سائلة (مريقة) اضف ملعقة من النشا لربع كوب من الماء واضفهم مع التحريك . وصحة وهنا

اخي مقبل يمكنك اضافة كرات كفته مقلية لها طبعا بعد الهرس او الخلط كما تفضل احونا السوري فتضفي لها نكهة طيبة جدا
وقبل التقديم اضف لها رشة بقدونس مفروم
و بالامكان ايضا الى جانبها ان تقدم خبز(مكعبات) محمص او مقلي

اخي الكريم من ضمن هواياتي الطبخ .
ولا تنسى ان معظم اشهر طباخي العالم من الرجال.
ولمزيد من الاستفادة لك ارجع لمفضلة التغذية او للموضوعات السابقة وستجد ما يرضيك.