منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   حلى غير ..غير..غير.. بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=97336)

rima 14-08-2006 03:47 PM

حلى غير ..غير..غير.. بالصور
 
اليوم حلى غير شكل عن جد لذيذ شفت صورته بموقع اجنبي كتير عجبني وجربته ويا سلام طلع رهيب بس مش عم لاقيلو اسم يا رب يا رب يعجبكم واكيد صورتلكم بالخطوات ان شاء الله يعجبكم نبدا باسم الله


المقادير

عجينة البف باستري جاهزة
صينية متل اللي منعمل فيها مافين

الطريقة

نرق عجينة البف باستري ونقطعها مربعات كبيرة

http://www.66n.com/pics/hosted/kks1p...9y6z4i2t8b.jpg

نجيب الصينية ونحط المربعات في القوالب متل الصورة ونجيب الشوكة ونغزها فيها عشان ما تنتفخ بالفرن

http://www.66n.com/pics/hosted/smnj8...s3p35c9n7q.jpg

ونحطها بالفرن ونتركها لحد ما تحمر وهيك بتطلع

http://www.66n.com/pics/hosted/6z3he...yv3l5d1lcw.jpg

نجي للحشوة وهي كريم باتسيير

لتحضير كريم باتيسيار
2 كوب حليب سائل
علبة حليب نستله المكثف المحلّى وزن 397غرام
ملعقتان صغيرتان فانيلاّ
صفار 6 بيضات
ملعقة كبيرة سكّر
2 ملعقة طحين

http://www.66n.com/pics/hosted/9vrfo...pmcj2kkv5i.jpg

الطريقة

يخلط الحليب مع حليب نستله المكثف المحلّى ومسحوق الفانيلا في وعاء على النار إلى أن يغلي

http://www.66n.com/pics/hosted/cw4e3...04nn6c6nm9.jpg

أثناء هذا الوقت يخفق صفار البيض مع السكّر حتى يتكاثف المزيج لمدّة 5 دقائق ثمّ يخلط مع الطحين

http://www.66n.com/pics/hosted/zixrh...tpi57h8f8w.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/qezpo...irxobdd3m0.jpg

يضاف مزيج صفار البيض إلى الحليب الساخن ويخلط جيدا إلى أن يصبح متماسكاً وخالٍ من الكتل

http://www.66n.com/pics/hosted/ltw2g...7y8x6pbnw3.jpg

يعاد المزيج إلى الوعاء ويغلى على نار خفيفة ويحرّك بشكل مستمّر إلى أن يتكاثف لمدّة ثلاث دقائق ثمّ يترك ليبرد.
يرفع الوعاء عن النار ويوضع جانباً وهذا الشكل النهائي نتركه ليبرد

http://www.up.mixq8.com/uploads15/PICT0015.JPG

وهاتي العجينة واحشيها بالكريم

http://www.66n.com/pics/hosted/vcsve...5b9g8b1wcl.jpg

وصفيها بصحن التقديم وزينيها بالشوكولا وقدميها

http://www.66n.com/pics/hosted/6jhls...eaft9u8npi.jpg

وتذوقي احلى حلى والله عن جد لذيذ

http://www.66n.com/pics/hosted/rvi8o...c7wpqgeu5v.jpg

وبالهنا والعافية

http://www.66n.com/pics/hosted/dgn2g...j5ofzyqn00.jpg

ام بيسان 14-08-2006 03:59 PM

الللللللللللللللللللللللللللله عليك يا ام على
انتى دائما متجددة انا كل يوم كل ما افتح النت اشوفك عملالنا اية جديد
امال بتعملى اية فى رمضان اكيد بتبدعى اكثر واكثر
جزاكى الله كل الخير وجعلة فى ميزان حسناتك:22: :22: :22:

al ameer 14-08-2006 03:59 PM

ماشاء الله تجنن





جزاك الله ألف خير

al ameer

rima 14-08-2006 04:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بيسان
الللللللللللللللللللللللللللله عليك يا ام على
انتى دائما متجددة انا كل يوم كل ما افتح النت اشوفك عملالنا اية جديد
امال بتعملى اية فى رمضان اكيد بتبدعى اكثر واكثر
جزاكى الله كل الخير وجعلة فى ميزان حسناتك:22: :22: :22:

هلا حبيبتي ام بيسان منورة يا غالية

امال بتعملى اية فى رمضان اكيد بتبدعى اكثر واكثر

ما رح اعمل شي يا غالية عشان برمضان مش انا اللي بعمل الاكل:29: :29: :29: :29: :29: عشان هيك بطلع اللي عندي قبل رمضان خخخخخخخخخ بس ان شاء الله رح احاول ادعيلي ومشكورة عالمرور حبيبتي

rima 14-08-2006 04:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al ameer
ماشاء الله تجنن





جزاك الله ألف خير

al ameer

الف شكر عالمرور الكريم

جزاك الله خيرا

روح الغالي 15-08-2006 12:26 AM

يسلموا ياعسل تأخرتي علينا بالحلا الجديد كنت انتظرك

ربي يسعدك ويفرج همك وينولك مرادك ويريح بالك ويرزقك الذريه الصالحه

اختك في الله

يابعدهم كلهمm 15-08-2006 02:55 AM

http://www.66n.com/forums/showthread...6916post916916

de rom 15-08-2006 02:57 AM

ماشاء الله ...... يعطيك العافية : )

سالفة العصر 15-08-2006 05:45 AM

واااااااااااااااو شكلها حلو .. تسلم يدك اختي ريما ..

اشورايا 15-08-2006 05:58 AM

روعه تسلم يدك بجربها بكرى


الساعة الآن 09:48 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©