منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اريد طريقة عمل الهريس
عرض مشاركة واحدة
قديم 13-10-2006, 12:44 PM
  #2
جورجي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jul 2003
المشاركات: 179
جورجي غير متصل  
بصراحة الأكله صعبة عليك تسويها لأنها تحتاج وقت طويل

وتحتاج تنطبخ وتنوضع في تنور إلي هو مثل حفرة فالأرض

يوضع فيها فحم ونضع فيها قدر الهريس ونسكر عليه ونغطيه

ونخليها تقريبا 4 ساعات وبعدين لما نطلعها تنضرب بملعقة

كبيرة خاصة يعني شغله كبيرة ولمعلوماتك مو كل الناس إلي

فالإمارات يعرفون يسونها أو بالآحرى يضبطونها وتطلع حلوه

وأنا أعرف هذي الطريقة كلها لأن أهلي كل يوم في رمضان

يسونها وكل أهلنا وقرابينا يطلبونها منا لأنهم ما يضبطونها
__________________
[قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "من لزم الاستغفار جعل الله له من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ورزقه من حيث لا يحتسب "]