اول نوع حلو هو
الغريبة الليبية وهى سهلة جدا ولذيذة ان شا الله
1كوب سمن
1كوب زيت
نصف كوب سكر او كوب الا ربع
دقيق حسب العجينة بحيث تكون العجينة لينة وتتشكل دوائر تقريبا كيلو دقيق مع نصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
نعجن العجينة باطراف الاصابع حتى يتشرب القيق كل السوائل وتتكون معك عجينة لا تلتصق فى اليد وطرية تشكل دوائر او اصابع كما ترغبين ويمكنك اضافة بعض المكسرات المجروشة للعجينة والفانيليا اذا احببتى ويسخن الفرن قبله بفترة
اى عند تجهيز الغريبة يكون الفرن ساخنا لوضعها وبعد فترة بسيطة من وضعها فى الفرن ستلاحظين تشققها من فوق وهذا هو شكلها تكون مشققة وتترك فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا او مائل للاحمرار تكون قد نضجت وتؤكل بالهناء والشفاء واتمنى ان تعجبكم
وساعود بالمزيد

__________________

	ولرب نازلة يضيق بها الفتىذرعا وعند الله منها المخرج ضاقت فلما استحكمت حلقاتها فرجت وكان يظنها لا تفرج