منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - البن اليماني
الموضوع: البن اليماني
عرض مشاركة واحدة
قديم 29-10-2006, 11:11 PM
  #1
الكسائي
عضو مميز
 الصورة الرمزية الكسائي
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 4,050
الكسائي غير متصل  
البن اليماني

البن كما هو معروف أن مصدره اليمن حيث ذكرت كتب التاريخ أن أول من أكتشف القهوة هو راعي غنم يمني حيث كان يسرح بغنمه في فوق الجبال ولاحظ بفطرته أن الغنم يأكلنأوراق شجرة من الأشجار ويصير لهن نشاط وحيوية وإذا لم يذهب بغنمه يشعر أنهن قد أصابهن الخمول والكسل لذلك ذهب الى تلك الشجرة وقطع منها أغصانا به حب القهوة وحمسة وطحنه وشربه فشعر بالنشاط والحيوية ومن ذلك اليوم والناش يشربون القهوة لما فيها من نشاط وحيوية وهي تقدم للضيف من باب الكرم والأهتمام بالضيف ، لذلك المصدر الأول للقهوة هي اليمن وهناك بلاد أخرى كالحبشة وكينيا ، والبرازيل وغيرهم ، لكن بصراحة أن البن اليماني يعد من الأفضل على الأطلاق خاصة (القهوة البرية ، الخولانية) لكن في الأونة الأخيرة نلاحظ بن يأتي من اليمن ولكن طعمه مر جدااا ويزعمون أنه يماني وعندما سألت أحد الأخوة اليمنيين قال هذا غير صحيح هناك قهاوي تصدر من اليمن ولكن مصدرها كينيا ، والبن اليمني مصدره الصحيح صعدة لكن السؤال أتمنى من يعرف الأماكن التي تبيع بن يماني حقيقي ان يدلني عليه وله مني الشكر
__________________
لادار للمرء بعد الموت يسكنها**إلا التي كان قبل الموت بانيها

فاءن بناهابخيرطاب ساكنها**وإن بناهابشرخاب بانيها

وأعمل لدارالبقاء رضوان خازنها**الجار أحمد والرحمن بانيها

أرض لها ذهب والمسك طينتها**والزعفران حشيش نابت فيها