الخبزه الجنوبيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
انا عارفه اكثر الناس من اهل الجنوب مارااح يدخلون لانها معروفه وشي اساسى عندهم وهي مايسمى بالخبزه والمقادير كالتالي :
دقيق اي شيء بس مايكون فاخر ابيض
ملعقه خميره فوريه
ملح
وتعجن بالما ءحتى تكون عجينه متماسكه
الطريقه سهله بعد ماتخمر لمدة ساعتين توضع في صااج وتدخل الفرن ولمده ساعه داخل الفرن
تخرج حمراء الون من فووق وتحت وتحضر مع شاي او شوربه اوسمن وعسل
وبالهنا والعافيه
__________________
بلح الشام
((سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لااله الاانت استغفرك واتوب اليك))