طريقة اخرى رائعة
1-سلق اللحم والاحتفاظ بمرقه 2-في طنجرةضعي زيت وبصل مفروم وثوم مفروم وفلفل حلو مفروم وبندورة مفرومة وبهارات الكبسة وقلبيهم على النار كويس ثم ملحيهم 3-اضيفي الارز المنقوع الى الخلطة السابقة وقلبيهم قليلا4-صفي اللحم المسلوق في طنجرة مع قليل من الزيت وحمريه قليلا ضعي فوقه خلطة الارز واسكبي من مرق اللحم الكمية التي تحتاجينها واتركيه على النار حتى ينضج وصحتين وعافية