المقادير:
5 كوب حليب
5 بيض
واحد وربع كوب سكر
كريم الشانتيل مخفوق
جلي محضر
فانيلا
طريقه العمل :
يغلي الحليب على النار ونضيف اليه السكر والفانيلا وبعد ان يبرد نضيف اليه الجلي وصفار البيض اما البياض البيض فيخفق لمده 10 دقائق ثم يضاف الى كريم الشانتيل والكل يضاف الى الخليط السابق ثم يوضع هذا المزيج فى صحن ويوضع بالثلاجه حتى يبرد بعدها يزين بالشكولاته المبروشه او بالفواكه المكسره