منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

12-12-2006, 10:19 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

مشاركتي في مسابقة الطبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا احب اشكر اختي ريما على مبادرتها لهذه المسابقه الجميله
والتي تبعث على التنافس بين الاعضاء
وفيه فائده وتبادل خبرات في مجال الطبخ
خصوصا اذا كان من عمل البنت نفسها وتصويرها يصير له طعم ثاني

واتوقع انه انا اول متسابقه لحد الحين تطرح موضوعها
واطلب منكم التصويت وبقووووووووه
ام خالد ام خالد هوه هوه
(امزح اكيد فيه كثيرات افضل مني بس حلو الطموح)

ابدا بالطبق الرئيسي

الارز البخاري

اسلقي الدجاج بماء وملح وكمون لمده ربع ساعه فقط

احمسي بصل حتى يذوب ثم اضيفي له الدجاج المسلوق وجزر مبشور

ثم ضعي عليه عصير طماطم طازج وبهارات ثم اتركيه 5 دقائق حتى يتسبك

ثم ضعي فوقه ارز مغسول جيدا ومنقوع في ماء حار وضعي معه قرفه وليمون اسود وفلفل اسود

ثم اغمريه بماء الدجاج الذي سبق سلقه فيه

وقدميه بالعافيه اذا تشرب ماءه

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي