االمقادير التي اعرفها عبارة عن
كوب سكر + نصف كوب ماء أو اقل شوى + عصير ليمونة ويوضع علي النار حتي يصير اللون أحمر غامق وليس محروق
ثم ترفع من علي النار ويتم تقليبها تي تهدأ ، ثم ناخذها من الاناء ونقوم يتشغيلها عن طريق فردها وثنيها عدة مرات حتي تتماسك تماما ثم نبلل أيدينا بقليل من الماء ونستمر في عملية تشغيل الحلاوة حتي تصير لينة معك . ملحوظة ممكن ان يتم البلل أكثر من مرة حتي تصل للقوام اللين
جربوا ولا تنسوا ان تدعوا لي