منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

16-12-2006, 10:17 PM

#11

كل الغلا

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 3,252

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح

انا ايضا حابه اعرف ايش هو الجريش.. هل هو قمح مجروش

نعم الجريش عباره عن قمح مجروش ويطبخ غالبا باللبن,,,
بالنسبة لحشوة الجريش فهي
::الحشوة ::
بصل مقطع صغير نقلبه بزبدة اوسمن
لما يذبل نضيف له الليمون الاسود المطحون+رشة هيل +رشة دارسين+رشة خفيفة كمون(وكلهم مطحونين)..الكمون اختياري موضروري
ممكن اضافة زبيب او صنوبرمحمرين
نخليهم شوي يتحمرون سوا تقريبا 5 دقايق على نار هادية..من دون مايصير البصل بني.
وكذا يكون جاهز اننا نحطه فوق وجه الجريش قبل تقديمه مباشرة مع قليل من الزبد حسب الرغبة

ام خالد طريقتك سهلة بجربها إن شاء الله ,,تسلمي