طبق الحلى

حلوى بالسميد و جوز الهند


المقادير

2 بيض
1 ك سكر
1 ك جوز الهند
1 ك سميد
1 ك حليب
1 كيس فانيل
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 موزة للتزيين

الطريقة

نضع جميع هده المواد في اناء ما عدا الحليب ثم نقلبهم جميعا كما في الصورة




وبعدها نضيف كوب الحليب ثم نمزج الجميع معا



وندهن الصينية بالزبدة ثم نصب فيه الخليط . ويترك في الصينية ليرتاح لمدة ساعة

وبعدها ندخله الفرن الى أن ينضج.



وفي هدا الوقت نحضر القطر الدي سنسقي به الحلوى
وهو عبارة عن كوب ونصف من السكر + كوب ماء ونضعه في اناء على النار حتى الغليان ثم نضيف اليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون


وبعد ان نخرجه من الفرن نسقيه بالقطر و هو ساخن ثم يرش بجوز الهند


ونزينه بقطع الموز اللديدة
وهدا هو الشكل النهائي قطعة على شكل مثلث



وقطعت أخرى على شكل مستطيل




يتبع

__________________
يا رب اشفيني من مرضي النفسي
أمانة يا اخوتي تدعولي