منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - لعشاق السلطه الحاره من مطبخي....روعه
الموضوع: لعشاق السلطه الحاره من مطبخي....روعه
عرض مشاركة واحدة
قديم 19-12-2006, 09:42 PM
  #1
الأميره الهادئه
عضو متألق
 الصورة الرمزية الأميره الهادئه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 907
الأميره الهادئه غير متصل  
icon40 لعشاق السلطه الحاره من مطبخي....روعه
طريقة السلطه الحاره بس تهبل
ماتشبعون فيها.....................طبعا لعشاق الحارات
المقادير
كيلو فلفل حار
2بطاط مسلوقه
3طماطم
2مكعب ماجي
كمون+فلفل اسود+ملح
5بصل كبير
حبة ثوم كامله
الطريقه
تقطعين البصل والثوم وتسخنين المقلاه وتحطينهامع نص فنجال زيت
وتحطين الماجي والفلافل والملح حسب الرغبه
وتحمسينها الى ان يصير لونها ذهبي وطبعا تحطين معاها من البدايه
الفلفل الحار تقطعين بدايته ونهايته وتحركينها الى ان تحسين الفلفل شكله ذابل
وتحطين بالخلاط الكهربائي الكبير البطاطتين المسلوقه وتكبين عليها اللي بالمقلاه
وتقطعين الطماط عليها وتتركينها تنخلط عشردقائق او أكثر وتطلعينها من الخلاط
وتحطينها بقدر على النار مع ملح وفلافل {الكمون والفلفل الأسود} وتتركينها ربع ساعه
وبعد ماتبرد تحطينها بالثلاجه وبالهنا والعافيه............................ادعولي
__________________
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ادعو لزوجي بالرحمه ولي بالصبر ولأبنته بالصلاح