أهلا شرقي
لكل نوع من الأسماك طريقه للطبخ ............. في اسماك ما تتحمل القلي بالدهن لكن تتحمل الغلي بالماء وفيه العكس
وفيه نوع الأفضل تشويه أو تدخله الفرن
يعني علي حسب نوع السمك اللي عندك ؟؟؟؟؟ قولي شنو نوع السمك اللي ناوي تعمله وإحنا نساعدك ؟
__________________
أكـــــــــــــوان