لحم مشوي طري زي المطاعم
ياسيدتي الرائعه المقادير :
أوصال لحم توضع عليه تين ناشف قطعه واحده تكفي والله يصير ليّن أخ زي المطاعم وأطعم وهذه
سر لحمي المشوي الطري
ويتبل في قليل من
لبقدونس المفروم
ورشة ملح و فلفل أسود وكمون وكزبرة ناشفه
مع القليل من الصلصه (الطماطم)
وتخلي اقل شي 6 ساعات في الثلاجه وبعدين تخرجي من الثلاجه حتى تشويــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــه
وتأكليـــــــــــــــــــــــــــــه بالعافية
وادعولي اذا عجبكم واكيد حيعجبكم وســـــــــــــــــــــــــــــــــلام
ملاحظه لا تضعي الماء على اللحم لانه اللحم يطلع مويتو مع التتبيل