منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

11-01-2007, 07:17 PM

moonlight2007

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 1,754

سمك بخلطة الماسترد

سمك بخلطة الماسترد

المقادير
شرائح سمك فيليه
فص ثوم مدقوق
بصلة مقطعة صغير
1 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة طعام عصير ليمون
ثلث كوب كريما الخفق
ثلث كوب لبن
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ربع ملعقة شاي سكر
ملح حسب الرغبة

اخلطي الخردل، الثوم ، عصسر اليمون، و الكريما جيدا. اضيفي اللبن و البصل و السكر و حركي جيدا.
انقعي السمك في نصف الخليط السابق ثم اقليه في المقلاه حتى ينضج.
عند التقديم صبي قليل من الصلصة عل ى السمك

و بالهناء و الشفاء