السلام عليكم
كل من مر على موضوعي مشكور وخصوصا الأخت man20osheh
أوضح البريوش اللي عملته كان عجينة بعد ما تعجن تشكلي منها كرة بحجم البيضة وفوقها كرة أخرى بحجم حبة الكرز وتضعيها في قالب التارت وتتركيها تختمر تم تخبزيها وقوالب التارت هي القوالب الصغيرة التي تنعمل فيها تورتات الفواكه الصغيرة التي هي عبارة عن عجين يخبز تم يوضع فيه كاسترد وعليه ترتب قطع من الفواكه وتلمع بالمربى ويكون القالب صغير وحوافه مزقزقه أرجو أن تكون الصورة قد توضحت وشكرا