كيكة السينابون
5 بيضات
3/4 كوب سكر
1/4 كوب زيت
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة شاي بيكنغ باودر
كوب دقيق
3 أكواب كاسترد
جوز الهند مبشور للزينة
خليط القرفة:


1/2 كوب سكر بني
ملعقة طعام ممتلئة قرفة
كريمة القرفة:


3 ملاعق طعام زبدة
1/2 كوب سكر بني
ملعقة طعام قرفة ممتلئة
3 ملاعق جبن كيري
1/4 كوب حليب
سوف تقومين بـ:


الكيكة:


اخفقي السكر مع البيض جيدا.
أضيفي خلال الخفق الخل.
أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر والزيت.
حضري صينية تشيز كيك ورشيه نصف الكمية بخليط القرفة.
اسكبي عليه خليط الكيك.
ادخليه الفرن على حرارة 350 فهرنهايت حتى تنضج الكيكة.
اخرجيه من الفرن ومباشرة امسحيه بكريمة القرفة.
رصي عليها قطع البسكويت المغمورة في الحليب.
ثم ضعي عليه الكاسترد وزينيه بجوز الهند.
خليط القرفة:


اخلطي القرفة مع السكر جيدا.
كريمة القرفة:


ذوبي الزبدة وأضيفي اليه المقادير الأخرى حتى تذوب.
______________________________________________
أسياخ الدجاج مع مكعبات البطاطا

6 صدور أو أفخاذ دجاج مقطعو مكعبات
ملعقتين طعام صلصة طماطم
مكعب ماجي
فص ثوم مفروم
قطعة زنجبيل مفروم
1/2 كوب زيت زيتون
ليمونة مقطعة شرائح
عصير 1/2 ليمونة
1/2 كوب كزبرة مفرومة
قرن فلفل تشيلي أحمر
التوابل ( ملح، كركم، كمون، كزبرة، كاري، فلفل أسود)
3 حبات بطاطا صغيرة
سوف تقومين بـ:


في فرامة البصل، افرمي الثوم والزنجبيل والتشيلي والماجي والكزبرة م زيت الزيتون.
أضيفيها على الدجاج. ثم اضيفي اليه الليمون الشرائح وعصير الليمون والصلصة.
تبلي الدجاج بالتوابل، اتركي الدجاج في النقيع مدة ساعة أو طوال اليوم.
قطعي البطاطا مكعبات واسلقيها في الماءقبل النضوج.
صفيها من الماء وتبليها بالملح والبهارات.
سيخي الدجاج مع مكعبات البطاطا. الفائض من البطاطا شكيه في الاسياخ.
اشويه على الشواية أو احضري مقلاة وحمري الأسياخ في القليل من زيت الزيتون.
منقول
والباقي تعرفونه.

__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.