منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - !~¤§¦ الكريم كراميل- بالصور ¦§¤~!

22-01-2007, 12:46 AM

حورية لبنان

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 632

!~¤§¦ الكريم كراميل- بالصور ¦§¤~!

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هاي طريقة كريم كراميل جربتها و عجبتني

إن شاء الله تجربوها و تعجبكم

×÷·.·°¯`·)» (المقادير) «(·°¯`·.·÷×

3 كاسات حليب سائل

7 بيضات

نصف كاس سكر

ملعقة و نصف فانيلا

نصف كاس سكر محروق القاعده

×÷·.·°¯`·)» (الطريقة) «(·°¯`·.·÷×

أولاً نضع السكر على النار حتى يبدا بالإشقرار

ثم نتركه حتى يذوب مع الإستمرار فالتحريك حتى لا يحترق

نصبه في قاعدة القالب

ثم نصب الخليط و الذي هو عباره عن : 3 كاسات حليب سائل + 7 بيضات + ملعقة و نصف فانيلا + نصف كاس سكر

أنا نثرت عليه شوية زعفران

ثم نضعه في حمام مائي حتى يغلي الماء

ثم نضعه في الفرن

بعد إخراجه من الفرن يكون متماسك

ثم نتركه ليبرد تماماً ثم نضعه في الثلاجه

و هذا شكلة النهائي بعد إخراجه من الثلاجه و قلبه

و بالعافيه عليكم

تحيتي العطره :

حورية لبنان