انا بعمله على طول بالطريقة دي ومضمونه ومش هتفرق عن اللي بتشتريه من بره
دي المقادير لعمل زجاجة الكاتشاب الصغيره

المقادير

2 ملعقه طعام صلصه
2/1 فنجان قهوه خل ابيض
2 ملعقه طعام سكر
2/1 ملعقه طعام ملح
رشه فلفل اسود
2/1 فنجان ماء

الطريقه

توضع حله صغيره على النار ونضع فيها الصلصه
ثم الخل وبعدين الملح والسكر والفلفل الاسود
تقلب جيدا ثم نضع الماء شويه شويه مع التقليب المستمر حتى تحصلي على السمك المطلوب
تترك حتى تبرد تم تصب في الزجاجه وتترك في الثلاجه لحين الاستعمال

* ممكن تفضل لمده شهر متخربش