منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - فطائر النقانق بطريقتي وبالصور
الموضوع: فطائر النقانق بطريقتي وبالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 14-02-2007, 07:10 PM
  #1
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
Post فطائر النقانق بطريقتي وبالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

استعملت لهالفطاير عجينه العشر دقايق

مقاديرها

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

و زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير



بعدها ملحت النقانق ملح بسيط وبهرته وبعدين غلفته ببيض ثم بقسماط وقليته


فردت العجينه وقطعتها مثلثات ووضعت عليها الحشوه


كملت لفه مثل طريقه الكرسون


ادخلته للفرن وبد النضج حمرته من الاعلى


وهذا شكله النهائي وبالعافيه مقدما
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي