منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

18-02-2007, 09:20 AM

RoOoD

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 2,885

طبعا معكرونه كيسين ..

3 حبات طماطم صغيره مقطعه صغير ..

3 حبات بصل وسط ..

وانا احط ذرة وفطر ..

و 6 قطع جبن كيري..

و علبه كريما شاني للخفق او اي نوع ثاني عادي مافي مشكله ..

و كوب حليب طازج ..

بقدونس و نعناع شويه مقطع صغير جدا ..

و فلفل ملون بارد نص حبه من كل لون ..

اخضر احمر اصفر برتقالي ..

البهارات ..

و هي عباره عن:

فلفل اسود ملح و فلفل احمر و زعتر بري و شويه سماق و فصين ثوم ..

و نجيب لحم كور جاهز او دجاج ..

و نحط شويه زيت زيتون و نخلي اللحم او الدجاج يحمر و يستوي ..

و بعدين نضيف الفلفل الملون و باقي المقادير عدا الكريما..

و بعدين نحط الجبن (كيري 6 قطع)

و بعدين نحرك لين ماتختلط المقادير ..

و بعدين نسكب علبه الكريما كامله و كوب الحليب بعده على طول ..

و بعدين نخليه على النار لمده 5 دقايق الى 10 مع التقليب القليل ..

و بعدين نحط المعكرونه في بايركس و نصب فوقها الخلطه و نحط فوقه جبن موزيلا ..

و نحط البايركس في الفرن لين ماتحمر الطبقه الي فوق شويه ..

وبالهنا والشفا على قلبك ..