|
أفخاذ الدجاج الكذابه
لاتستغربوا
كل شئ اليومين هذه تكذب وإشمعنى الدجاج يبقى صادق 
المقادير
عجينة البف باستري
داج مسلوق ومفتت
خضار مفرزه
بصله
ملح
كمون
فلفل أسود
ملح ليمون حسب الرغبه
بطاطس مسلوقه مكعبات
بقسماط
بيض
معكرونه أصابع أو بطاطس مقليه أصابع
الطريقه
تكشن البصله ويوضع عليها الخضار والدجاج والملح والبهارات ويترك حتى يتشرب المااء
ثم نحضر العجينه ونفدها ونقطعها مثلث يعني من الركن للركن ثم نحشيها ونضع المكرونه على الطرف بحيث نصها للخارج ونصها للداخل أو البطاطس ثم نلفها بحيث تشكل شكل فخذ الدجاجه وهكذا
نلبسه بالبيض ثم البقسماط ثم نقلي وبالهناء والعافيه
بس انتبهوا المكرونه غير صالحه للأكل بس ديكوريشن
وأي سؤال أنا في الخدمه |
|