السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


المقادير
صحن صدور دجاج مدقوق زى الاسكلوب

نص كاسه زيت زيتون
بهارات مشكله وقرفه ناعمه وكارى وملح وفلفل اسود
فص ثوم مطحون ناعم
نقطه خل
ونص كاسه ماء

الطريقه

تتبل صدور الدجاج بالمقادير السابقه لمده لاتقل عن 6ساعات

ثم تغمس صدور الدجاج باالدقيق ثم تقلى تقدم مع السلطه التاليه والبطاطس المقليه


مقادير السلطه

5ملاعق مايونيز بنكه الثوم
عصير نصف ليمونه كبيره
ملعقه كزبره مفرومه ناعم
ثوم مطحون ناعم قليل
ملح

الطريقه

اخلطى جميع المقادير وقدميها



وبلهناء والعافيه

لكم فائق احترامى