معكرونه بالصلصه البيضاء

الكميه: 3 اشخاص
السعرات الحراريه للشخص الواحد :335
الدهنيات :2.5 غرام

المقادير

* 250 غرام من المكرونه
* كوبان من الصلصه البيضا
* نص كيلو فطر مقطع
* 2 ملعقه طعام جبنه صفرا مبشوره
* 3 ملاعق طعام جبنه بارمزان مبشوره

الطريقه

* تسلق المعكرونه حتى تنضج
* يحمر الفطر في قدر غير لاصق لبضعه دقائق
* يضاف الفطر والمعطرونه الى الصلصه البيضا
* يقدم الطبق ساخنا مع الجبن المبشور على الوجه

طريقه الصلصه البيضا

* 3 اكواب حليب خالي الدسم
* 4 ملاعق طعام طحين
* جوزه الطيب- ملح

طريقه التحضير

*يمزج الحليب مع الطحين والملح وجوزه الطيب على البارد
* يسخن المزيج على نار معتدله مع التحريك المستمر حتى يثخن