* تشوى البطاطا في الفرن حتى تنضج أو بالمايكروويف لمده 10 دقائق
*يقلب اللحم والطماط والفلفل والبصل والكاتشب والتوابل في قدر غير لاصق على نار خفيفة
* تقطع البطاطا الى نصفين ، ويغرف قليلا من وسطها و نضع قليل من الحشوه
* يغطى نصف البطاطا بالجبنه وندخلها بالفرن مره ثانيه حتى يذوب الجبن
وبالعافيه