منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مكرونه بالبشاميل غير من مطبخي وبالصور !! حياكم ..

11-03-2007, 03:37 PM

مضاوي55

موقوف

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 917

مكرونه بالبشاميل غير من مطبخي وبالصور !! حياكم ..

[blink] سويت لكم مكرونه بالباشميل ...

المقادير ..[/blink]

صلصة اللحم :

تحمرين الزيت وتحطين البصل والثوم المقطع صغار لين يذبل

نحط اللحم المفروم + الطماطم + كركم + بهارات + ملح ومكعب ماجي

تنتظرين لين ما يتسبك بعدين نحط صلصة الطماطم ...

وبكاس الجبن الصغير نحط ملئه موووي ( ماء )

وننتظر شوي لين ما يستوي

_________________

الباشميل :

________

هينا السر :

12 م حليب بودر

4 م ك طحين

بيضة

ملح وفلفل

حليب سائل (شوي )

شوية زيت

ا م جبن كاسات ( سائل )

4 كاس ماء

كله يخلط وينحط على النار الين يثقل حيييييل

المعكرونة طبعا تنسلق عادي !!

اللحين تحطين المعكرونة وتخلطينها بجبن مازرولا

بعدين اللحم المفروم .. بعدين معكرونة

وفوق اللحم طبقه اخرى من المكرونه ..

ثم الباشميل

وبعدين تاخذين بيضة تخلطينها بشوية حليب سائل وتفرشينها على الوجة

واخيرا حطيها الفرن عشان تتحمر ..

وهذا شكلها النهائي ..

ملاحظه ..

راح يكون فيها شوي سواد ترا هذا من الباشميل مو حررررق لا ...

والف صحه وعافيه على قلوبكن ..

مع احترامي وتقديري ,,

مضاوي ..

[blink]

اي سؤال انا حاضره ..

[/blink]

التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 13-03-2007 الساعة 02:27 AM