حبيبتى rood .....المقصود هو حمص الشام و ليس البليله .... ما احلى دعائك .... ربنا يجزاكى اضعافه
ليتنى اسلى ..... طبعا الارز المصرى هو الانسب فى عمل الكشرى ... انقعيه لوحده مدة ربع او ثلث ساعه و لما تيجى تضيفى الميه اجعليها لا ترتفع عن مقدار ثلاث اصابع من يدك عن سطح الكشرى حتى لا يتعجن
. ( فقلة الميه يمكن معالجتها باضافة القليل حتى يكتمل السوا اما زيادتها فتجعله يهترىء و لا يمكن معالجتها ) يا رب اكون قدرت اوضح قصدى .... جربى و طمنينى .....
حبيبتى فرح .... الشكر موصول لمرورك الكريم
الاب الحنون .... بارك الله فيك