منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - باتيه الدجاج
الموضوع: باتيه الدجاج
عرض مشاركة واحدة
قديم 20-03-2007, 11:04 AM
  #1
*الماسة*
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية *الماسة*
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 1,126
*الماسة* غير متصل  
باتيه الدجاج

باتيه الدجاج


المقادير//

مفروم دجاج طازج ½ كيلو
زلال بيض 1بيضة
فستق مفروم 1ملعقة كبيرة و نصف
جزر مفروم 1حبة
دقيق ابيض 1ملعقة كبيرة
كريما طازجة ¼ كوب
ملح ملعقة صغيرة
بهار ابيض ½ ملعقة


الطريقة//

1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ثم تشكل بشكل اسطواني وتلف بالقصدير لف محكم .
2. يغلى الماء في قدر عميق ثم يوضع الباتيه في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة .
3. يترك ليبرد جيدا في الثلاجة ثم يقطع الى حلقات ويقدم باردا .




لذييييييييييييذ مرررررررررررة

إن شاء الله يعجبكم


تحيـــــــــــــــــاتي
__________________