أضيفى له قليل من الزيت وقلبيه فهو مانع للأكسدة و ضعيه فى الفريزر ولا تقلقى مادمت ضفت لة ملح و بهارات أثناء الفرم أما إذا لم تضيفى له فأغلب الظن أنه فسد ويمكن أن تجربيه فى تخليل طماطم او باذنجان ثم احكمى على مدى صلاحيته