أنا ما أعرف طريقة عمل الملوخية ولكن عندي معلومة قرأتها قبل فترة عن الملوخية الجافية

الملوخية الجافة أكثر فائدة من الطازجة

وأكثر ألياف وفائدة

ولكن

أكثر سعرات حرارية من الطازجة

فلو كنتي من اللي بيسوو رجيم

أنصحك كليها طازجة