منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - أصنعي بيديك (بهارات الماسلا الهندية ) و( بهارات الخمسة الصينية ) و( بهارات الفاهيتا )

12-04-2007, 08:45 PM

#28

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتعبه

يعطيك العافيه أختي 00بس الأولى ما فهمت طريقتها إنتي قلتي في الأول تضغين الفلفل الأحمر بعدين قلتي تضعين جميع البهارات ماعدا الفلفل 000

ياليت تشرحينها لي مره ثانيه00 مشكوره وما قصرتي

حياك الله أختي الحبيبة المتعبة

(1)المسالا الهندية فيها 10 حبات فلفل أحمر صحيح ليس مطحونا هذا الذي يقلب على النار ..

(2) أما (1\4) ملعقة الفلفل الأحمر البودرة هذا لايقلب على النار يضاف في الأخير بعد طحن المقادير لزيادة

حرارة البهار (لأنه بهار هندي )!!!!!!

إن شاء المعلومة وصلت

عفوا ياغاليتي الشكر لك لمرورك العطر .

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================