تقصدين الدقوس

هاذي المقادير :

4حبات فلفل احمر(حسب الرغبه )
3حبات طماطم
2حبة بصلة متوسطة الحجم
5فصوص ثوم
كزبره طازجه
ماجي - ملح -

الطريقه :

1/نسلق الطماطم مع حبه بصل واحده وثلاث فصوص ثوم والفلفل الحار (حسب الرغبه )

2/تترك لتبرد ثم تطحن في الخلاط الكهربائي مع الكزبره

3/نحضر القدر ونضع فيه تقريبا 4 ملاعق اكل زيت ونحمس فيها البصل و الثوم وتكونين مقطعتها صغااار

4/ثم نضع خليط الطماطم عليه ونضع حبه الماجي ويترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه

وبالعافيه

__________________