السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


المقادير
بصله
2فلفل رومى
4او5طماطم
لحمه مفرومه
بقدونس مفروم ناعم
كزبره مفرومه ناعمه
(ملح *فلفل اسود*بهارات مشكله ناعمه)انااستخدم بهارات اسناد
ملقعه زيت زيتون
فلفل حار حسب الرغبه


الطريقه

اللحمه المفرومه حطيلها ملح وبهارت قليل جدا والبقدونس والكزبره وكوريها

والخضار الباقيه فى الخلاط بعدين صبيها فى القدر مع الفلفل الحار وشويه مويه والملح والفلفل الاسود والبهارات برضوا قليل الين تفور ضيفى اللحمه المفرومه الين تستوى صبى زيت الزيتون وقدميها مع سلطه خضراء ورز ابيض

وبالهناء والعافيه

لكم فائق احترامى