نصائح للوجبات


اقتراحات للوجبات المختلفة:

اقتراحات لوجبة الفطور

لحم العجل – جبن – بيض مع طماطم مخفوق مع الفطر

لحم البقر مدخن مع بيض مخفوق

لحم سمك مدخن مع جبن كريم

بيض مع سمك

سمك سلمون مع بيض وطماطم

بيض مقلي مع النقانق

بيض خفيف السلق مع لحم الخروف

بيض خفيف السلق مع لحم السردين

بيض مقلي مع الربيان

بيض متوسط السلق مع النقانق


اقتراحات لوجبة الغداء

سلطة الشيف مع بيض مسلوق جيداً

تشيز بيرجر مع لحم البقر

دجاج الشيف مع سلطة

سمك السول مع خضار

سلطة التونة مع اللحم

سلطة دجاج مع الفجل

صدور ديك رومي مع سلطة الخيار

سلطة الشيف مع قطع لحم بط ودجاج وديك رومي

سلطة طعام بحري

لحم بقري مع الكرفس والفطر والفلفل

جبن حلوم مع التونة

سلطة مع جبن شيدر والسردين


اقتراحات لوجبة العشاء

ريش لحم ضأن

سمك سلمون

دجاج محمر

فيليه

طبق من الطعام البحر

شيش كباب لحم ضأن

كوكتيل من الربيان

لحم بقر

لحم سمك التونة مشوي

بيرجر ( لحم غزال )

ملاحظة :
كافة وجبات العشاء يجب أن تحتوي على سلطة خضار طازجة.
الحلويات : تشكيلة من الاجبان وجيلوحمية مع كريما ثقيلة .

الوجبات الخفيفة
كرفس محشي بزبدة الفول

لحم ديك رومي مع رول جبنه

لحم عجل محمر مفروش مع القليل من المايونيز

مثلثات جبنه شيدر

مكعبات جبنه سويسرية ملفوفة بلحم البقر

لحم بقر على الخس

بيض مخفوق مع جبن شيدر

بيض

رول لحم العجل مع المسترد

سلامي مع الجبن

بيض مسلوق جيداً مع المايونيز

شرائح لحم مع فلفل محمص

كوكتيل ربيان


السلطة

سلطة خضار مع البيض

جوز كول وسلو

سلطة جذور الكرفس

سلطة خضار مع صلصة لحم الدجاج

سلطة سبانخ حارة مع لحم البقر والصنوبر


أطعمة البحر

ربيان مقلي مع الفطر والزنجبيل

سلطة ربيان

سلطة سلمون

سلطة الليمون مع البقدونس

سلطة سلمون كطهي بالفرن

بيرجر سمك سلمون

تونه مع صويا الزنجبيل

دجـــاج

كاتلت دجاج

دجاج مع الليمون

دجاج مع الخيار

دجاج مع التوابل الهندية

دجاج كريما مع الفطر

سلطة دجاج

سلطة دجاج مع الخيار

لحم ضأن ، لحم بقري

قطع لحم ضأن منقوعة

لحم مشوي مع الليمون

لحم عجل

لحم عجل محشي بالخضروات

ستيك مع توابل

فيليه

ستيك مع صلصة الدجاج

ستيك اوبوفورا

بيرجر لحم بقري مع الطماطم

ملخص البرنامج الغذائي

برنامج الأسابيع الأولى (الشهر الأول)

لنقص الوزن من 4 كيلوجرام إلى 8 كيلوجرام
يعتمد هذا البرنامج من تقليل نسبة النشويات الحد الأعلى 30 جرام من النشويات يومياٍ ( بين 20-30 جرام )

تناول المواد البروتينية من 80 جرام إلى 120جرام يومياً .

إستعمال الدهون المشبعة بكمية قليلة لا تتعدى 20 جرام يومياً مثل الزبدة ، زيت جوز الهند )

إستعمال الدهون أحادية التشبع مثل :
زيت الفول السوداني .
زبدة الفول السوداني .
زيت الزيتون .
الزيتون .

الخضراوات ذات الأوراق الخضراء .

ستعمال الزيوت الغير مشبعة للطبخ مثل :
زيت الذرة
زيت عباد الشمس
زيت الكتان ... الخ

الفطور:
بيضتان مسلوقتان + 2 قطعة من الجبن كاملة الدسم + كمية كبيرة من الماء أو بيض أومليت + 3 حبات من المشروم أو بيض حسب الذوق + كوب واحد من الخس .

الغذاء:
- سمك تونة بالزيت + سلطة مكونة من ( طماطم + خيار + بيض مسلوق ) الخضراوات الخضـــرة ( الجرجير + كرفس + بقدونس) + جبن حلوم .
- دجاج مع السلطة .
- سلطة الدجاج مع الفجل .
- لحم بقري مع الكرفس والفطر والفلفل .

العشاء:
- جبن حلوم + التونة .
- سلطة مع جبن شيدر والسردين .
- ريش لحم الضأن – جميع أنواع السمك .
- حاول دائماً أن تضيف زيت الزيتون للسلطة.

لا يصلـح هذا البرنامج لمرضى الكلى ، الكبد ، الأنيميا .

أطعمة البحر

ربيان مقلي مع الفطر والزنجبيل

سلطة ربيان

سلطة سلمون

سلطة الليمون مع البقدونس

سلطة سلمون كطهي بالفرن

بيرجر سمك سلمون

تونه مع صويا الزنجبيل

دجـــاج

كاتلت دجاج

دجاج مع الليمون

دجاج مع الخيار

دجاج مع التوابل الهندية

دجاج كريما مع الفطر

سلطة دجاج

سلطة دجاج مع الخيار

لحم ضأن ، لحم بقري

قطع لحم ضأن منقوعة

لحم مشوي مع الليمون

لحم عجل

لحم عجل محشي بالخضروات

ستيك مع توابل

فيليه

ستيك مع صلصة الدجاج

ستيك اوبوفورا

بيرجر لحم بقري مع الطماطم


أشكرك على السؤال وإن شاء الله هذه بعض المعلومات سوف تساعد


انتبه :
لا ينصح بتطبيق البرنامج للمرأة الحامل ، وعند الرضاعة ، والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 سنة ، وأيضاً للمرضى الذين يشكون من أمراض الكلية.

نصيحة شخصية :
الصحة أغلى ما في الوجود، لا تتبع أي نوع من الرجيم من غير إشراف دكتور متخصص، حيث انه يتابع حالتك قبل أو أثناء وبعد التطبيق، ومن خلال الفحوصات المخبرية يستطيع متابعة أدائك حتى لا تتأثر صحتك مستقبلا.

التحاليل المخبرية للدم للتعرف على- نسبة الهيموجلوبين :
- كريات الدم البيضاء WBC.
- كريات الدم الحمراء RBC .
- معرفة إذا ماكانت الفرد لديه فقر الدم
- معرفة أسباب فقر الدم .
- تحاليل لمعرفة وظائف الكبد .
- تحاليل لمعرفة وظائف الكلى
- تحاليل لمعرفة أنواع الدهون المختلفة :
Cholestrol
Triglycerides
HDL
LDL
- معرفة نسبة السكر في الدم Blood Sugar
- معرفة قياس الضغط ، الوزن والطول

شرح برنامج صيانة العمر

قبل البدء في البرنامج يجب أن تعلم الخطوات التالية :
أولاً:- عند بدء البرنامج تنتقل عملية الأيض (الهدم والبناء) من حرق النشويات إلى حرق الدهون.

ثانياً:- التقيد في تناول النشويات تؤدي إلى إستقرار نسبة السكر في الدم حيث تشعر بنشاط جثماني لأن الطاقة التي تحتاجها الجسم تؤثر في حرق الدهون المخزونة في أنحاء الجسم المختلفة.

ثالثاً:- نتيجة لتلك التحولات تؤدي إلى:
- فقدان الشهية.
- تقليص الإحساس بتناول السكريات.
- زيادة في إنتاج الطاقة والحركة.

رابعاً:- لا ينصح بتناول النشويات بأكثر من 20-30 جرام ، ويستحسن أن تكون النشويات على هيئة خضراوات وبالذات الخضراء مثل السبانخ ، الجرجير ، النعناع ، الكرفس ، الخس والكزبرة.
في بداية البرنامج تمتنع نهائياً عن تناول الخبز ، الأرز ، الحبوب ، البطاطس ، الطحين بجميع أشكاله ، الفواكه .عندما تبدأ بهذه الطريقة خلال 48 ساعة يبدأ الجسم بحرق الدهون من أجل إنتاج الطاقة ، من الممكن أن ينتابك إحساس بالجوع خلال هذه الفترة فحاول أن تتغلب على تلك الصعوبات بتناول وجبات خفيفة مثل البيض ، الجبن ، الخيار.

خامساً:- حاول أن تتناول 3 وجبات يومياً ، لكي تجعل سكر الدم مستقراً.

سادساً:- لا تجعل نفسك ممتنعاً عن الأكل أكثر من 5 ساعات.

سابعاً:- باستطاعتك أن تتناول أكثر من 3 وجبات يومياً على شرط أن لا تتعدى في تناول النشويات بأكثر من 20-25 جرام.

ثامناً:- تستطيع أن تتناول البروتينات على هيئة بيض ، الأسماك ، اللحوم ، الدواجن بكميات معتدلة ، مجرد الشبع.

تاسعاً:- كمية معتدلة من الدهون على هيئة زيت الزيتون ، زيت الكتان – زيت الكافولا للطبخ.

عاشراً :- المخللات ، الأعشاب على شرط أن تكون خالية من السكريات أو النشويات.

حادي عشر:- تناول الأجبان كاملة الدسم ( بمعدل 70-100جرام) يومياً ، حاول أن تجتنب الأجبان التي تحتوي نسبة كبيرة من النشويات.

ثاني عشر:- تناول تقريباً 3 أكواب من الخضراوات الخضرة ، محتوية على 3-4 ملاعق من زيت الزيتون.
- يجب أن تتناول الماء بكمية كبيرة بمعدل 3-4 لتر يومياً.
- حاول بقدر المستطاع أن تشرب القهوة الخالية من الكافيين.
- المحليات مثل السكر لوز(سيلندا) او ساكارين (سويت أند لو) من دون الزيادة بأكثر من 3 باكيتات.
- حاول أن تتناول الفيتامينات مع المعادن بما فيها من كالسيوم ، بوتاسيوم و ماغنسيوم متواجدة في جميع الصيديات.
- حاول أن تمارس التمارين الرياضية على شكل المشى بمعدل ½ ساعة يومياً . فالرياضة تساعدك على حرق الدهون وتساعد على زيادة في الكولسترول الجيد ، وانخفاض في الكولسترول السيئ.
- تجنب الزيادة عن حدك المعتدل في تناول الغداء ، حيث أن الزيادة في تناول البروتينات تؤدي إلى ارتفاع في السكر.
- تجنب تناول الكحوليات ، السكريات ، العسل ، الحليب ، لبن الزبادي ، الفواكه ، العصائر ، البخصم ، منتجات الطحين جميعها ، الحبوب ، البطاطس ، الذرة ، الفاصوليا ، الجزر ، الكاتشاب ، الطرشي ، الخل ، الأجبان الطازجة ، الحبوب والمكسرات.

البرنامج يساعدك كثيرا للقضاء على مقاومة الأنسولين وتسوف ترون النتيجة
تطبيق البرنامج سيساعدك كثيرا في نزول الوزن
ستفقد من 2-6 كيلو فترة ايبوعين
الكمية غير محددة في تناول الوجبات المسموحة في البرنامج الغذائي
البرنامج مفيد لارتفاع الضغط والسكر وارتفاع الكولسترول
البرنامج للمرحلة الأولى فترة 6 أسابيع ثم الأنتقال للمرحلة الثانية
تناول الماء بكمية 3-4 لتر
ابتعد عن تناول النشويات مثل الطحين والخبز والبسكويت والحليب ما عدا والكوسة الخضار والبادنجان
ممكن تناول الربيان سواء قلي او الشوي
جميع انواع اللحوم ألأجبان(كاملة الدسم) الحلوم مطهي بالزيت أجبان شيدر ألدواجن البيض الأسماك قلي ام شوي
سكرين لامانع
العلك الخالي من النشويات او السكريات مسموح
أضيف زيت الزيتون للسلطة
الدايت سفن او اي نوع من الدايت مسموح
لا باس بتناول الزيتون 10-15 حبة يوميا
المشي مدة30 دقيقة
عمل التحاليل الشاملة (وظائف الكلى والكبد والدهون
ٌrenal profile, liver profile and lipid profile include HDL and HDL
لامانع من تناول الفيتامينات والحديد وفولك اسد
الشابورة والفول ومعظم البقوليات نتناولها في المرحلة الثانية
الأبتعاد عن الكاتشاب
الزعفران والنعناع والزعتر والشطة والشاي مسموح
ممكن تناول الكنتاكي بدون البقصمات
لا انصح بتناول العقاقير او المثبطات للشهية(جميع ألأنواع‘)
لعلاج الامساك تناولي 10-15 حبة زيتون مع كمية من الماء صباحا ولا تنس ان تضيف زيت الزيتون للسلطة 3-4 ملعقة
ألأبتعاد عن الأدوية التي تنزل الوزن مضارها اكبر من نفعها انصحوا الناس بالأبتعاد عن تلك الحبوب




الاشراف / الأخت الكريمة .. يرجى المسارعة إلى تغيير التوقيع كونه مخالف ..

وفقك الله ..