شوفي ياعيونب
زبده نص باكت الصغير تذوبيه وتحطي عليه من أربع لخمس ملاغق دقيق ثم نحمسه قليل ونجيب الحليب السائل ونضعه عليه ونقلب بسرعه بخفاق البيض اليدوي ونقلب لحد قليل يصبح تخين ثم نضع الملح والفلفل الأبض وأخر شئ بيضه نكسرها على الخليط وبالهناء والعافيه أهم شئ الزبده أو الزيت يكون كثير يعني يمزج الدقيق مضبوط
وأي سؤال أنا حاضره

__________________

[/size][/color]