المقادير
بطاطس مسلوقة
جزر مقطع قطع صغار
بزاليا
تونه
بصل مقطع صغار
ماجي
فلفل اسود
كمون
ملح
بقسماط
بيض
الطريقة
نهرس البطاطس بالهاون او الشوكه
نحمس البصل نضع عليه قطع الجزر والبزاليا والماجي والبهارات والملح
الآن نظفي التونه من الزيت ونضعها عليه بعد ان تبرد ونضع عليها البطاطس وتخلط ثم تكور وتوضع البيض ثم البقسماط ثم تقدم مع البطاطا المقليه
>> منقووول <<