طريقة عمل كفته التونه
المقادير
3حبات بطاطس مسلوقه
علبه تونه كبيره من غير زيت + كزبره خضراء+ حبه بصله صغيره مع فصين ثوم +ملعقتين من عصير اليمون +ملح كمون وقليل من الفلفل الحار حسب الرغبه + بيض + بقسماط + زيت للقلي
الطريقه
اسلقي البطاطس مع ماء ورشه ملح بعد ان تنضج البطاطس قشيريها واهرسيها
ضعي التونه في صحن وتقطع بشوكه جيدا
افرومي البصله مع الثوم والكزبره نصف طحنه
ثم ضعي جميع المقادير السابقه مع بعض
ثم ضعي البهارات واليمون والفلفل واخلطيه جيدا
كوري الكفته حسب رغبتيك
ثم ضعي الكفته في البيض والبقسماط وتقلى
وبلهناء والعافيه