طريقتي بالباشاميل هي :
ملعقتين طعام زبدة أحطها على النار وأضيفلها
أربع ملاعق طعام طحين أبيض وأحركها حوالي دقيقة لدقيقتين
أبعدها عن النار وأضيف بالتدريج
كوبين كبيرين حليب مع الخلط بسرعة كبيرة
بعدين أرجعهم على النار وأستمر بالبتحريك بسرعة
أضيفلها الملح
وبالنسبة إلي أضيف الجبنة الموزاريللا
أخليها تغلي شوي وأرفعها عن النار
أهم شيء التحريك بسرعة وكل مااضفتي شوية حليب اخلطيهم جيدا
تحياتي