المقادير
ارز بسمتي
بصل اخضر
بقدونس
ثوم
بصله مفرومه
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت
زبده
الطريقه
ينقع الارز في ماء حار ثو يسلق وبعد النضج يوضع عليه الزيت الحار تسيح الزبده ثم يوضع عليها البصل والثوم
نضع الرز ويقلب
اخر شئ يوضع البقدونس والريحان ويغرف
يقدم مع اللخم المطبوخ على البخار او اي نوع دجاج
وبالهناء والعافيه
