منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ألذ وأحلى بيتزا .... بالصور المتحركه

13-06-2007, 03:18 PM

ابوفارس

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 969

ألذ وأحلى بيتزا .... بالصور المتحركه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من منا لا يحب البيتزا

هيا نبدا ..

المقادير:

3 كوب من الدقيق

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

اعجني الخليط مع بعضه البعض

اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم افردي العجينة بالصينية

اعملي علامه ووضيفي خطوط كما بالشكل

ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضيعي الحشو مع الجبنة
( الكل بيعرف وحسب الذوق )

خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )

ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهنا والشفا

منقول

__________________