طريقه سمبوسك الجمبرى
بصل + فلفل أخضر وأحمر حسب الذوق+ قليل ثوم + زنجبيل طازج أو بودرة . على النار مع قليل زيت حتى يذبل .نضيف الخضار المشكلة حسب الرغبة تم كيس جمبري مثلج حجم صغير( الجمبري)البهار: فلفل أسود وأبيض وملح مع صوص أسود جاوي وصوص حار جاوي (سومطرة) هدة الحشوة في عجينة المثلثات وبالهنا
طريقه فطائر التونه
بصل مع فلفل أخضر يقلب بزيت التونة( نصفيه من العلبه) ثم نضيف حبه طماطم مقطعة وتترك لتذبل .نضيف التونة بعد هرسها الى الطبق . البهار : ملح وفلفل أبيض وكمون 4ملاعق مايونيز مخلوط بليمونة . هدي حشوة التونة العجينه (لكل 3 كاسات دقيق) بيضة + كاس لبن زبادي صغير +3 ملاعق خميره فورية + ثلث كأس زيت +رشة ملح +رشة سكر . تعجن بالماء الدافي وتترك ثم تعجن كل نص ساعة مرة 3 أو 4 مرات تقطع العجين صغيرة وتشكل مثلثات مع الحشوة وتخبز بعد دهن الوجه بالبيض . وبالعافية
ولو ارسلت طريقه فتوشها والتشيز كيك قبل لااسافر وكان عندى وقت ابشرو