منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - بيتزا التونا الايطالية (بالصور) ..لذيذة ..!!!

17-07-2007, 06:44 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

بيتزا التونا الايطالية (بالصور) ..لذيذة ..!!!

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم إن شاء الله بصحة وعافية ....

نقلت لكم طريقة عمل البتزا الإطالية الأصلية بالتونة ؛؛لذيذة وسهلة ..إن شاء تعجبكم ...

المقادير :-

طحين وحليب او ماء دافي وخميرة وملح لعمل العجينة

جبن مبروش ومعجون طماطة واوريكانو وقليل من الملح وعلبة سمك التونة

طريقة العمل
نعمل العجينة العادية عجينة الخبز حيث نعجن الطحين بالحليب او الماء الفاتر ونظيف الخميرة والملح ثم نترك العجينة في مكان دافئ وتغطيه الى ان يختمر
تسخنين الفرن بدرجة حرارة عالية ثم تبدأين بصنع البيتزا
نبدأ بتدوير قرص العجينة ثم نضعه في شرح الشوي

نضع الاوريكانو وقليل من الملح فوق معجون الطماطة

ثم نظيف مبروش الجبن

الان نضيف سمك التونة وكنوع من التزيين نضيف شرائح الطماطة والفلفل والزيتون ... ثم نرش ماتبقة من مبرش الجبن فوقها

نخفف حرارة الفرن قليلا وندخلها في الفرن الساخن حتى تنضج وتصبح هكذا

تقطعيها وتقدميها مع السلطات وماترغبين بيه

وبالهناء والعافية ..

إن نالت رضاكم ..

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================