انا استعمل موزيريلا المراعي او بوك او نادك احب الماركات السعودية تحضير العجينة باي وقت تبين حتى قبل يومين بس اهم شئ تحطينها بالفريزر عشان ماتخرب واذا تبين تسوينها نزليها قبل ساعتين او ثلاث عشان يذوب منها الثلج

__________________
اللهم لك الحمد حمدا كثيرا