منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - بمناسبة قرب رمضان .. اهديكم أسراري المتواضعه في الطبخ .........

09-08-2007, 01:09 AM

#28

نور الجنة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2005

المشاركات: 2,462

حبيباتي

سأكمل ما بدأته

الجزء الثاني من أسراري المتوااااضعه

السر الأول

كيكه هشه سريييييييييييييييييييييييييييييعه

"قبل البدء في العمل أشعلي الفرن "

الطريقه :

3 بيض

1/2 كوب سكر

علبه زبااااادي

1/4 كوب زيت

ملعقه كبيييره بيكنج باودر

" تضعي جميع ماسبق في الخلاط .. واتركيه يخلط لمدة دقائق "

ونسكب الخليط في وعاء

ثم أضيفي تقريبا من 3/4 إلى كوب من الدقيق بالتدريج

صبي الخليط في صينيه مدهونه

وضعيها في الفرن حتى تتحمر من فوق وتحت ...........

وأخرجيها ...................

تقدري تصبي عليها حليب نستله

وترشي عليها سميد محمص ..............

تطلع جناااااااااااااااااااااااااااان

........................

.................................................

السر الثاني

"خلطه القرفه "

2 ملعقه قرفه مطحووونه..

2 ملعقه شوكولاته نسكويك ..

3 ملاعق سكر ..

توضع في المطحنه مع بعض ...........

هذا الخليط تقدري تسوي فيه مايلي :

1. حلى السينبون ..

2. كيكه السينبون

.." طبقه من خليط الكيك .. ثم .. رشي من خلطة القرفه .. ثم النصف الآخر من خليط

الكيك " وتوضع في الفرن ..

3 . صوص القرفه:

باضافته مع حليب نستله ووضعه على الكيك أو خليه النحل ..........

.................................................

السر الثالث

الخضار المشويه ..

" وداعا لقلي الخضار ولريحه القلي .. بالاضافه الى طعم راااااااااااااائع "

بطاطس ..

جزر

بصل ..

" مقطعه الى أصابع غليظه نوعا ما "

هذي المكونات الأساسيه ..

وتقدري تضيفي أي نوع محبب لك من الخضار..

تضيفي اليها

1/4 كوب زيت زيتون

ملح

فلفل أسود ..

تخلط جيدا

وتوضع في الفرن لمده 30_45...دقيقه ..

تقدري تضيفي عليها

لحم مسبك بالطماطم ..........

أو دجاج فيليه مسبك .........

أو قطع من السمك المشوي .........

وآخر طبقه تحطي طبقه من الباشامل

ورشه جبن موزيريلا

..........

اتمنى أن تكون أسراري مفيدة للجميع

ولاتنسوني من دعواتكم ..............

" ياليت أحد المشرفين يضيف كلمه " متجدد " للعنوان "وأكون شاكرة "........

تقبلن تحياااااااااااتي ..........

التعديل الأخير تم بواسطة نور الجنة ; 09-08-2007 الساعة 01:18 AM