منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مشكلتي البطاطا المقلية
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-08-2007, 11:42 AM
  #8
hazem007
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية hazem007
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 819
hazem007 غير متصل  
عذراً للتطفل على الأخوات

ولكن

للحصول على بطاطا ( بطاطس ) بنفس طعم الجاهزه

بعد تقطيعها ووضعها فى ماء وملح يضاف مقدار بسيط من الخل الأبيض ( ملعقتين او ثلاثه مثلاً )

وتترك قليلاً ثم تقلى

الخل الأبيض يجعلها مقرمشه وذات مذاق لاذع قليلاً


ملحوظه : هناك نوع من البطاطا لا يصلح للقلى مهما فعلت تذبل ويصبح طعمها سكرياً بعض الشيء ويتغير لونها للون الغامق


أرجو ان أكون قد أفدتك
__________________
اللهم اليك نشكو ضعف قوتنا وقلة حيلتنا وهواننا على الناس ياأرحم الراحمين انت رب المستضعفين وانت ربنا الى من تكلنا..الى بعيد يتجهمنا ام الى عدو ملّكته امرنا ان لم يكن بك غضب علينا فلا نبالي غير ان عافيتك هي اوسع لنا نعوذ بنور وجهك الذي اشرقت له الظلمات وصلح عليه امر الدنيا والاخرة ان يحل علينا غضبك او ينزل بنا سخطك لك العتبى حتى ترضى
ولا حول ولا قوة الا بك




اللهم لا تحرمنا من عفوك وفضلك وجزيل عطائك يا كريم